Confit de Thym – 120 g

Ingrédients : Eau, sucre de canne blanc (hors U.E.), thym (2,13 %), jus concentré de citron, pectine de fruits. Préparé avec 0,6 g de thym pour 100 g de confit. Teneur totale en sucres après cuisson : 62 g pour 100 g. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

ENERGIE 1092 Kj / 257 Kcal

GRAISSES 0,2g

dont acides gras saturés 0,2g

GLUCIDES 63.5g

dont sucres 62g

PROTÉINES 0,3g

SEL 0,10g

Viandes mijotées : Incorporez une cuillère dans un osso-buco, un navarin d'agneau ou un poulet en cocotte pour une profondeur aromatique supplémentaire.

Légumes rôtis : Mélangez le confit à de l'huile d'olive et nappez-en des tomates, courgettes ou champignons avant passage au four.

Fromages : Déposez une cuillère sur un camembert chaud, un chèvre frais ou un comté — une association classique et élégante.

Toasts apéritifs : Tartinez sur du pain grillé avec un filet de miel et quelques noix pour un amuse-bouche du Sud rapide à préparer.

Vinaigrettes : Incorporez une demi-cuillère à café dans une vinaigrette maison pour assaisonner une salade de lentilles, tomates ou roquette.

Marinades : Mélangez le confit avec du citron, de l'ail et de l'huile d'olive pour mariner des brochettes d'agneau ou de poulet.

Pizzas & focaccias : Étalez une fine couche sur la pâte avant de garnir, en remplacement de la sauce tomate, pour une base aromatique originale.

Sauces pour pâtes : Ajoutez le confit à une sauce à la crème ou aux tomates pour des tagliatelles ou des gnocchis parfumés.