Pralines de Pauline, 150g

Amandes de Provence, sucre.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

Énergie : 2242 kJ / 538 kcal

Matières grasses : 32,5 g (dont
acides gras saturés : 2,8 g)

Glucides : 47,1 g (dont sucres : 42,7 g)

Protéines : 10,8 g

Sodium : 0,0022 g

Fibres alimentaires : 6,9 g

Voici quelques idées culinaires pour mettre en valeur les pralines de Pauline :

1. Brioche aux pralines : Une brioche moelleuse garnie de pralines pour apporter une touche croquante et sucrée, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter.
2. Cookies aux pralines : Ajoutez des morceaux de pralines à la pâte à cookies pour un croquant sucré qui se marie parfaitement avec le chocolat ou la vanille.
3. Salade de fruits et éclats de pralines : Pour un dessert léger, saupoudrez des éclats de pralines sur une salade de fruits frais pour apporter une texture croquante et une touche sucrée.
4. Mousse au chocolat et pralines : Ajoutez des éclats de pralines à une mousse au chocolat pour un contraste entre la légèreté de la mousse et le croquant des pralines.
5. Glace aux pralines : Préparez une glace maison en ajoutant des morceaux de pralines pour une touche croquante et sucrée qui ravira les gourmands.
6. Financiers aux pralines : Des financiers dorés et moelleux garnis de pralines pour un goûter gourmand ou une petite douceur avec le café.
7. Crème brûlée aux pralines : Parsemez des pralines sur une crème brûlée classique pour un effet croquant et coloré à la surface, en plus du caramel traditionnel.
8. Pralines accompagnant le café gourmand : Servez les pralines entières ou légèrement concassées aux côtés d'un café espresso ou d'un café latte pour un contraste parfait entre le croquant sucré et l'intensité du café.