Une fois les fleurs fanées, le romarin, cultivé sans engrais chimique ni pesticide, est soigneusement coupé puis laissé au sol pendant 48 heures, selon la méthode traditionnelle. Cette étape cruciale de 'préfanage' permet de réduire le taux d'humidité des fleurs tout en laissant aux dernières abeilles le temps de s’échapper en toute sécurité. Ce procédé garantit une huile essentielle de romarin d'une qualité optimale, avec une meilleure conservation, car l'absence d'oxydation préserve toutes ses propriétés bénéfiques sur le long terme.
Nom latin : Rosmarinus officinalis CT verbénone
Origine : France.
Organe : Rameaux et sommités fleuries.
Chémotype : camphre et verbénone, α-pinène.
Mode d'obtention : Distillation à la vapeur d'eau des rameaux et sommités fleuries.
