Amandes de Provence & Pralines

Véritable star des fruits secs, l'Amande de Provence est recherchée entre autre pour son goût particulier lié au terroir spécifique de la Provence. Sa rareté en font un produit d'exception, particulièrement prisé des confiseurs mais également des amateurs des produits vrais. Fruit d'une longue tradition familiale, nous cultivons à ce jour à plus de 20 000 amandiers sur le plateau de Valensole, petit village situé dans les Alpes de Haute Provence. Retrouvez ici tout notre savoir faire et goûtez à l'excellente et véritable Amande de Provence. Elles aussi uniques, les Pralines de Pauline sont élaborées dans un chaudron en cuivre selon la recette familiale transmise de génération en génération.

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